zusammengestellt von Andrea Keller
Sri Lanka – Real Food Adventure
Meine Highlights
Auf jedem Teller ein neues Abenteuer - Koche Sri Lankanisch
Wer die Küche Sri Lankas kennt, der wird hier zustimmen. Sie braucht etwas Zeit, ist manchmal auch träge aber der finale Geschmack belohnt jeden Gaumen. Es ist Zeit selber das Messer in die Hand zu nehmen und den Topf übers Feuer zu hängen, denn jetzt bist du dran die tollen Rezepte, die du vorher gelernt hast, selber zu kochen.
Erklimme die heiligen Stufen des "Löwen-Felsens"
Die wohl berühmteste Sehenswürdigkeit Sri Lankas befindet sich auf einem 200 Meter hohen Monolithen und bereits die Anreise ist faszinierend, wenn man den Felsen aus dem Dschungel empor ragen sieht. Nimm genügend Wasser mit und erklimme die Stufen hoch und freue dich auf einen wunderbaren Aus- und Einblick.
Entdecke Büffel, Elefanten und Leoparden im wunderschönen Udawalawe National Park
In den Steppen rund um den großen Stausee «Uda Walawe Reservoir» liegt der Udawalawe-Nationalpark, der für seine Elefantenpopulation mit ca. 500-600 dickhäutigen Vertretern bekannt ist. Auch Leoparden und Krokodile trifft man im Grasland und in den Feuchtgebieten dieses südlich gelegenen Parks.
Reiseroute
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Tag 1 | Negombo
Willkommen in Sri Lanka! Start unserer Reise ist in Negombo, wo wir uns am frühen Abend beim Willkommenstreffen kennenlernen.
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Tag 2 | Dambulla
Wir stehen früh auf, um den lebhaften Fischmarkt von Negombo zu besuchen, bekannt für Hummer, Krabben und Garnelen. Danach erkunden wir eine Kokosnussplantage und erfahren, warum diese so wichtig für das sri-lankische Leben ist. Nach einem Reis- und Curry-Mittagessen fahren wir nach Dambulla, bekannt für seine Höhlentempel. Der Abend steht zur freien Verfügung.
Tipp – schliesse dich abends einer optionalen Streetfood Tour an. -
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Tag 3 | Dambulla
Nach dem Frühstück fahren wir nach Sigiriya, um den Lion Rock und die antike Festungsanlage zu besichtigen (zirka 2,5 Stunden). Danach besuchen wir ein Chena-Anbaugebiet, um mehr über diese traditionelle Landwirtschaftsform zu erfahren. Zum Mittagessen gibt es tropische Gemüse, Maniok-Curry und gebratenen Fisch. Am Nachmittag erkunden wir den Grosshandelsmarkt in Dambulla.
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Tag 4 | Kandy
Heute Morgen hast du Zeit, die Höhlentempel von Dambulla zu erkunden. Fürs Mittagessen legen wir einen Stopp in Matale in einem Gewürzarten ein, bevor wir nach Kandy weiterfahren. Kandy ist eine angenehme Stadt inmitten einer üppigen grünen Landschaft mit einem malerischen See, alten Geschäften und einem belebten Markt und grossartigen Restaurants.
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Tag 5 | Kandy
Wir beginnen den Tag mit einem geführten Spaziergang durchn Kandy, einschliesslich eines Rundgangs beim lokalen Markt mit Kostprobe von frischen Früchten aus der Region. Der Rest des Tages steht dir zur freien Verfügung. Schliesse dich am Abend einer singhalesischen Familie an, um bei einem kandyanischen Abendessen mit Süssigkeiten und einem Kochkurs auf den Geschmack zu kommen.
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Tag 6 | Bandarawela
Wir begeben uns auf die malerische Reise ins kühle Hochland nach Bandarawela – vorbei an Wasserfällen, Dörfern und grüne Teesträucher. Heute Abend werfen wir einen Blick hinter die Kulissen und lernen das Leben der Einheimischen kennenlernen: Bei einer Kochvorführung mit anschliessendem traditionellem Abendessen in einem einheimisches Haus.
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Tag 7 | Bandarawela
Wir begeben uns früh morgens in die grüne Umgebung der Teeplantagen in der Region. Hier erfahren wir mehr über das wichtigste Exportgutes des Landes und treffen einheimische Teepflückerinnen, die uns ihr Handwerk zeigen. Anschliessend fahren wir in die Stadt Haputale für ein ausgemachtes Mittagessen bei einer tamilischen Familie. Am Nachmittag kehren wir zurück nach Bandarawela.
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Tag 8 | Yala/Udawalawe Nationalpark
Wir fahren in die Wildnis des Yala oder Udawalawe Nationalpark. Die Parks beherbergen eine beeindruckende Vielfalt and Wildtieren. Am Abend unternehmen wir eine Safaritour und machen uns auf die Suche der Tiere. Vielleicht haben wir Glück und erspähen sogar einen Leoparden.
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Tag 9 | Mirissa
Wir beginnen den Tag mit der Entdeckung des Büffelquark, der mit goldenem Sirup serviert wird. Auf dem Weg ins Stranddorf Mirissa geniessen wir ein köstliches Mittagessen mit Biryani und Kokosnusspudding. Entspanne für den Rest des Tages oder gehe auf Entdeckungstour.
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Tag 10 | Mirissa
Wir erhalten einen einzigartigen Einblick in das Leben der einheimischen Fischer und erfahren mehr über ihr Handwerk. Wir geniessen das Mittagessen mit frischen Meeresfrüchten bei einer Fischerfamilie. Weiter geht es in die wunderbar erhaltenen Kolonialstadt Galle, wo wir die verwinkelten Tassen und das Royal Dutch Fort entdecken. Am Abend kehren wir nach Mirissa zurück.
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Tag 11 | Colombo
Der letzte Stopp unseres kulinarischen Abenteuers ist Colombo, das wirtschaftliche Zentrum Sri Lankas. Die Stadt ist eine kosmopolitische Mischung aus lebhaften Strassenmärkten, historischen Gebäuden, Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten. Schlendere durch die Gassen, die mit Street Food und beliebten lokalen Restaurants gefüllt sind.
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Tag 12 | Colombo
Für heute sind keine weiteren Aktivitäten geplant und du kannst abreisen, wann du möchtest. Individuelle Verlängerung, Weiter- oder Rückreise.
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Was kostet diese Reise?
Interesse geweckt? Hier findest du die wichtigsten Informationen, die du für eine erste Einschätzung zu diesem Reiseerlebnis benötigst. Wenn nicht anders angegeben ist der Preis für alle Leistungen auf der Basis von zwei Reisenden und/oder einer Belegung im Doppelzimmer kalkuliert.
Fokus Umwelt, Soziales und Tierwohl
Als zertifiziertes B-Corp Unternehmen verpflichtet sich der Veranstalter dieser Reise, die Auswirkungen seiner Entscheidungen auf Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten, die Gemeinschaft und Umwelt zu berücksichtigen.
- Seit 2010 klimaneutrales Unternehmen – gleicht den CO2 Ausstoss seiner Reisen und Firmenstandorte aus
- Zusammenarbeit mit ausgewählten kommunalen Tourismusprojekten – schafft so Erwerbsmöglichkeiten für die lokale Bevölkerung
- Beschäftigung von ausschliesslich lokalen Reiseleitern
- Attraktionen oder Einrichtungen, in denen Wild- oder Haus-/Arbeitstiere ausgebeutet werden, werden nicht besucht. Elefantenritte und Aktivitäten wie Streicheln oder Spaziergänge mit Wildtieren sind auf seinen Reisen untersagt.
Andrea Keller
Mach es zu deiner Reise
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Tauche ein ins spirituelle Sri Lanka im faszinierenden Zahn-Tempel
Nach der Überlieferung soll es in diesem Tempel einen Eckzahn Buddhas geben. Die Reliquie war Grund für politische Unruhen, Kriege und wurde dann vom König von Sri Lanka beschützt und ruht nun in diesem wunderschönen Tempel in Kandy. Hier spürt man die Synergie zwischen Mensch und Tier. Während einem fünfzehntägigen Fest wird der Zahn von prächtig geschmückten Elefanten, vielen Gläubigen singend und tanzend begleitet.
Blicke auf die Teeplantagen aus dem Fenster eines Zuges auf dem Weg ins Hochland
Die Zugfahrt auf dem Weg in das Hochland ist spektakulär – halten deinen Fotoapparat bereit! Faszinierend ist auch der Temperaturwechsel, der sich während der Fahrt einstellt und der den Teeanbau, der in dieser Region eine besonders wichtige Rolle spielt, begünstigt. Reise zusammen mit der lokalen Bevölkerung in ihrem bevorzugten Transportmittel - dem Zug!
Die Unterwasserwelt in Sri Lankas tropischem Osten erkunden
Die Strände um Trincomalee eignen sich super zum Schnorcheln. Wenn du möchtest, kannst du auch Bootsausflüge auf umliegende Inseln unternehmen, die jede ihre Eigenart und eine andere Unterwasserwelt verfügt. Den Schnorchel auf jeden Fall einpacken!
Setze Fuss in den wenig bereisten Norden Sri Lankas
Der Norden Sri Lankas war für reisende Lange Tabu. Der lang andauernde Bürgerkrieg hat von der Bevölkerung viel gefordert und die Region ist nicht so weit entwickelt wie der Rest des Landes. Die Gegend ist aber wieder offen für Besucher und die tamilische Kultur dieser Bunten Stadt wartet nur darauf von dir entdecket zu werden.
Finde Ruhe in Trincomalee, der Strandperle des Ostens.
Entdecke Trinco, das unglaublich entspannte Strandörtchen im östlichen Sri Lanka. Entspanne im Schatten der Palmen und nimm Teil am ruhigen Leben hier. Trincomalee war damals einer der edelsten Tiefwasser-Häfen der Region und hat viele berühmte Reisende wie Marco Polo an seiner Küste empfangen. Wir gehen davon aus, dass auch der Mann aus Venedig die Ruhe hier geschätzt hat.
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Auf uns ist VerlassMit Sicherheit. Während deiner Reise steht dir u.a. eine 24-Stunden-Helpline zur Verfügung.
