Baskenland - das Hawaii Europas

Westlich von Bordeaux an der Küste bei Arcachon präsentieren sich die mächtigen, zweihundert Meter hohen Dünen von Pilat, zwischen einem riesigen Naturschutzgebiet aus wohlduftenden Pinienwälder und dem Atlantik mit den kleinen Sandinselchen – was für ein Panorama!

Zu Fuss gelangt man über eine steile Treppe auf die Spitze der Dünen. Der Panoramaweg führt durch puderfeinen Sand. Nein, wir sind nicht in Afrika, sondern in Frankreich.

Weiter geht die Reise mit unserem gemieteten Peugot samt Surfbretter. Wir starten beim hübschen Städtchen Capbreton. Auch während den französischen Sommerferien findet man immer ein gemütliches Plätzchen am Strand – den kilometerlangen Stränden sei dank.

Die bekannten Surfsspots Capbreton und Hossegor bieten während des ganzen Jahres ideale Surfbedingungen für jeden Schweregrad. Lass dich in einem der coolen Surfcamps nieder, wo du die ersten «Ritte» auf dem Brett üben und dich mit Gleichgesinnten vergnügen kannst. Wir sind in der freundlichen Dorfpension untergekommen – und geniessen Baguette zum Frühstück.

Während des Tages Badewetter par excellence, bei Dämmerung kraftvolle Wellen, die sich mit der Flut am Leuchtturm zerschlagen. Trotz der tosenden Natur eine wunderbar romantische Abendstimmung.

Das Selbstbewusstsein der Basken äussert sich unter anderem in der soliden Bauweise ihrer Häuser. Nicht selten weise diese eine grosse Ähnlichkeit zu denen im Jura auf – Heimatgefühle kommen auf.

Die Reise führt mich weiter auf die spanische Seite des Baskenlandes – nach San Sebastian. Eine Wanderung auf den Monte Urgull, den Stadtberg, lohnt sich nicht zuletzt wegen der fantastischen Aussicht. Er ist größtenteils bewaldet und bildet den Abschluss einer Landzunge zwischen der Bucht La Concha im Westen und der Mündung des Flusses Urumea im Osten. Auf dem Gipfel kann eine imposante Festung besucht werden.

Die modischen Mützen werden hier von Jung und Alt getragen. Die Baskenmütze ist ein geschichtsträchtiges Accessoire, das baskisches Lebensgefühl verkörpert.

In der Altstadt San Sebastians finden sich unzählige Pintxos Bars. Die Häppchen sind in einer so grossen Vielfalt erhältlich, dass ein Abend schlicht zu kurz ist, um die verschiedenen, teils sehr aufwändig präsentierten Leckerbissen alle zu probieren. Ein gutes Glas Rotwein rundet den Höhenflug der Geschmacksnerven ab.

Unsere Reise endet im französischen Städtchen Biarritz, das einst Residenz der Königs- und Kaiserfamilien Frankreichs war. Der Charme der «Belle Epoque» ist heute noch spürbar.

Am Hauptstrand von Biarritz, dem «Grande Plage», vergnügen sich schon in den frühen Morgenstunden sowohl Surfer als auch Badende und Sonnenhungrige. Der Strand ist bis in die frühen Abendstunden belebt – une ambiance très vivante!

Die roten, mittelscharfen «Pimientos» dürfen in keiner baskischen Küche fehlen. Passend zu Fisch- und Fleischgerichten oder auch zum Würzen von Pommes, der Einsatzbereich ist vielseitig. Zu finden gibt es die Paprikaschoten auf allen Märkten in Biarritz.